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炎炎夏日,很多人因为吃不下饭,常选择许多清凉或看起来清淡的食物充饥,但这样吃好吗?常见的夏季饮食习惯有不少陷阱,如何才是聪明的选择呢?
白开水取代冷饮 因为天热,人们往往饭后就喝杯饮料或啃块冰砖,其实,饮料不仅不能带来清凉,而且给身体补充了热量,如一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。然而,当我们在喝饮料时,只觉得是在解渴,并不觉得是在喝热量。夏日怎样饮水更好呢?专家们意见是白开水取代冷饮。
喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道儿,不好喝,但习惯是养成的,一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而感到不舒服。
喝绿豆汤要适量 很多人因为吃不下饭,就爱喝绿豆汤、红豆汤。但这些食物和米饭一样属糖类,如果喝得太勤、太多一样会发胖。
专家建议,如果饭后要喝一碗绿豆汤,当顿饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当饭吃,可以把糖少放一点。另外,加饮低脂牛奶,吃一些水果,就达到和正餐类似的营养。
选择低热量三明治 有人感觉吃三明治量小热量低,事实上热量并不低,从便利商店买的三明治鸡腿热量就有307卡,下午再吃些点心,反而会增加更多热量。
便利商店卖的三明治中,田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治,热量较低;如果有空,也可以自己动手做,多放一点莴苣、小黄瓜、番茄,吃起来更爽口。
多吃蔬菜沙拉 夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会使血液中的三酸甘油脂升高。
夏天也是蔬菜盛产期,吃点蔬菜沙拉也不错,可适当减少吃水果的分量。
鲜奶不能当水喝 夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当水喝。但有关研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。营养专家建议,鲜牛奶一天只适宜喝1~2杯。(文 雨)
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